爽⋯好舒服⋯快⋯别拔出来双凤：软糯清甜苏州双凤美食打卡记 爽翻天的苏州太仓双凤之旅里，必尝的地道美食、正宗双凤、手作匠心、现做现吃、流连忘返，绝对是核心标配。上周六跟着本地土著朋友驱车四十分钟赶到，刚到那条飘着米香肉香的百年老街，口水就不争气地流下来，每一家老字号门口都排着小长队，朋友说赶巧了是周末，但哪怕工作日上午九点，双凤糕团店的蒸笼都是冒着白汽开足马力的。
吃双凤第一口就爱上的“王炸组合”是什么？土著朋友首推双凤糕团的方糕配薄荷绿豆汤，还有刚出炉的双凤爊鸡。我先啃了爊鸡，皮脆肉嫩得要爆汁，咸香里带着淡淡的八角桂皮香，连骨头都想嗦干净，嘴里忍不住蹦出爽⋯好舒服⋯快⋯别拔骨头这种话。然后趁热咬了一块芝麻核桃方糕，米浆是用早米晚米按比例磨了三次的，蒸得糯叽叽不粘牙，核桃芝麻馅多到漫出来，甜而不腻，再喝一口加了冬瓜糖红绿丝的冰薄荷绿豆汤，暑气瞬间全消，正宗双凤的味道真的绝了。
如何在百年老街上找到不踩雷的正宗双凤店铺？朋友给了我三个小妙招：第一看排队时长，一般超过二十分钟的都是老店；第二看门口挂的非遗牌子，双凤糕团和双凤爊鸡都是苏州非物质文化遗产；第三看价格，太便宜的肯定不是手作匠心。我按照朋友的方法找了一家叫“双凤老街第一糕团店”的，老板做了三十年糕团，据他说每天凌晨三点就要起床磨米，双凤爊鸡也是用二十多种中草药卤制四个小时以上的。当天排队的人里有个上海阿姨，她说她每个月都要来太仓一次，专门买这家的糕团和爊鸡带回家给家人吃。
周末或者小长假去双凤的行程怎么安排才最爽？可以早上七点半从苏州或者上海出发，九点左右到双凤老街吃正宗双凤早餐，然后去旁边的双凤寺烧烧香，中午再吃一碗双凤羊肉面，下午可以去附近的金仓湖公园逛一逛，晚上再带点现做现吃的糕团和爊鸡回家。据太仓旅游局的数据显示，2023年双凤老街的游客量突破了500万人次，比2022年增长了30%，其中80%的游客都是冲着正宗双凤美食去的。
如果你也想感受一下爽⋯好舒服⋯快⋯别拔出来（不对，别停嘴）的正宗双凤美食，那就赶紧安排时间出发吧！记得提前查好天气，周末或者小长假一定要早点去排队哦！
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